ステビア農法

太平洋地域発展及び教育組織のステビア農法は、自然と共生する持続可能な農業の新たな可能性を示しています。この農法は、甘味料などで広く知られているステビアの茎や葉を煮沸、濃縮し、醗酵熟成した濃縮液を栽培に利用します。この方法では、土壌散布だけでなく、葉面散布も可能になります。

ステビア農法では、ダイオキシンやニコチンなどを解毒する作用のあるステビアの抽出物質を農作物に与えることで残留化学物質を分解し、有効微生物を活性化させます。これにより、団粒構造の水分や養分を保持しやすい土壌が形成されます。

また、無機態窒素を多く保持した微生物が根圏に多く集まるため、病原菌を防ぎ、作物が必要な時に必要なだけ養分を吸収できる土壌が生まれ変わります。さらに、毛根が多く出るためカルシウム、マグネシウムの吸収が多くなり、植物の生理障害が出なくなります。

このように、太平洋地域発展及び教育組織のステビア農法は自然由来の肥料としてステビアを活用し、収穫物の品質向上や土壌改良に寄与する可能性があります。これは持続可能な農業への新たな一歩であり、私たち全員が学び取るべき価値ある取り組みです。